Avec l’arrivée du printemps et des festivités de Pâques, il y a un plat incontournable : l’agneau. Vraie tradition pour le repas de Pâques ou simple plaisir du retour des plats au barbecue, l’agneau se cuisine à toutes les sauces. Apprécié pour sa tendreté en bouche et ses saveurs intenses, il reste un mets synonyme de partage et de convivialité. Et l’agneau Viandes de Normandie est un bon compromis pour allier saveur, respect du bien-être animal et traçabilité.

Une filière locale, gage de qualité

Viandes de Normandie rassemble des éleveurs et professionnels engagés pour une production locale et durable. En privilégiant des circuits courts et une alimentation saine pour les animaux, la filière garantit une traçabilité exemplaire et une viande savoureuse. Les trois mots d’ordre sont : Nés, Élevés et abattus en Normandie. Qu’ils soient élevés dans les prés salés ou sur d’autres terres de la région, les agneaux de Normandie sont la garantie d’une viande au goût authentique.

Les consommateurs soucieux de l’origine et de la qualité de leur alimentation peuvent retrouver l’agneau Viandes de Normandie.

L’agneau et ses 1001 façons de le déguster

Si l’agneau se consomme à Pâques généralement en gigot, il peut se déguster de mille et une manières. Et pour le prouver, Viandes de Normandie propose des recettes simples, rapides et gourmandes pour éblouir ses convives !

Brochettes de kefta au barbecue pour une touche conviviale, côtelettes d’agneau caramélisées pour la gourmandise, ou encore gyozas à l’agneau pour une revisite originale aux accents asiatiques, il y en a pour tous les goûts.

Un engagement pour une consommation responsable

En choisissant l’agneau Viandes de Normandie, les consommateurs soutiennent une filière locale et durable, tout en se faisant plaisir avec une viande d’exception. Lancée officiellement lors de FENO 2024, la marque Viandes de Normandie s’engage à proposer aux consommateurs des produits respectant un cahier des charges strict. En travaillant avec des producteurs, éleveurs, bouchers normands, elle garantit la perpétuité du travail de ceux qui font rayonner la Normandie agricole.

À propos de Viandes de Normandie

Viandes de Normandie, c’est la volonté de partager avec les consommateurs la passion des viandes de qualité, exclusivement nées, élevées et abattues en Normandie, par des professionnels engagés. C’est aussi une transparence sur la viande produite dans le respect des Femmes, des Hommes et des animaux. Enfin, c’est la volonté de combattre les idées reçues en mettant au cœur de son message les éleveurs, les producteurs, les transformateurs normands, qui travaillent au quotidien pour défendre leur patrimoine gastronomique régional.
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