Le Concours des Cidres de Normandie célèbre sa 20e Édition
8 juin 2023
La Normandie, terre de pommes et d’excellence agricole, offre une sélection des meilleurs cidres, poirés et jus de pommes de France. Avec 4 AOP (Appellations d’Origine Protégée) et une IGP (Indication Géographique protégée), les cidres et poirés de Normandie sont les seuls à bénéficier d’une reconnaissance si importante de leurs spécificités et qualités à travers le monde.
Le Concours des Cidres de Normandie, organisé par la Maison Cidricole de Normandie , s’est imposé comme une référence au fil des années avec l’aide de l’Interprofession des Cidres de France et la bienveillance de la Région Normandie.
Ce concours accueille chaque année les producteurs de cidres de toute la région afin de présenter leur savoir-faire mis en bouteille. Un jury de professionnels est composé pour l’occasion, regroupant des experts de la dégustation, des sommeliers, des chefs, des professionnels de la filière, mais aussi de la commercialisation. Ce jury sélectionne et récompense les meilleurs par catégorie, établies en fonction des territoires et des types de cidres, poirés et de jus.
Cette année, ce ne seront pas moins de 60 producteurs normands qui soumettent plus de 260 cuvées de cidre, poiré et jus de pomme et de poire à environ 90 dégustateurs.
La dégustation, à la fois professionnelle et conviviale, est l’occasion de mettre en avant cette filière normande d’exception. La date n’est également pas choisie au hasard, puisque la fin du mois de juin marque l’arrivée des nouvelles cuvées de l’année, une saison importante dans la vie du cidre. Ce concours est le résultat d’un travail rigoureux de sélection, permettant de mettre en lumière le meilleur de la production normande, garantissant ainsi aux consommateurs des produits d’excellence.
Pour célébrer cette 20e édition, la Maison Cidricole de Normandie a à coeur de faire rayonner le savoir-faire Normand.
Les dégustations et remises de prix se dérouleront dans une ambiance bucolique, au Moulin de Bully à Feuguerolles-Bully (Calvados), une ancienne minoterie de la fin du XVIIIème siècle.
La Maison Cidricole de Normandie est une association qui rassemble tous les acteurs de la filière cidre en Normandie. Elle a pour mission de valoriser et promouvoir les cidres, poirés et jus de Normandie, ainsi que les femmes et les hommes qui les produisent (arboriculteurs, cidriculteurs, artisans et coopératives). Prônant la qualité, la diversité et l’élégance, l’association s’engage au quotidien pour soutenir une consommation responsable et locale de produits respectueux de l’environnement. La Maison Cidricole de Normandie organise, entre autres, depuis 20 ans le Concours des Cidres de Normandie.
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